Składniki:

- 50dkg wołowiny rosołowej
- 50dkg kury
- włoszczyzny z kapustą włoską
- 2 ząbki czosnku
- natka pietruszki
- sól, pieprz
- przyprawa do zup Knorr

Mięso dokładnie myjemy, zalewamy zimną wodą, dodajemy włoszczyznę i obrane ząbki czosnku, gotujemy na małym ogniu pod przykryciem przez około 3 godziny. Miękkie mięso wyjmujemy i doprawiamy do smaku. Najlepiej podawać z makaronem "nitki".

Czas wykonania: ok. 4 godziny