Składniki:

- brokuł
- 5 jajek
- 2 pomidory
- 2 papryki żółte
- puszka kukurydzy

Sos:

- 1 szkl śmietany
- 0,5 szkl majonezu
- sól, pieprz

Wykonanie:

Umyty brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie. W międzyczasie jajka gotujemy na twardo. Pomidory kroimy w mniejsze ćwiartki. Paprykę kroimy w kostkę. Wystudzony brokuł układamy w szklanej misce na to układamy warstwę papryki, kolejno pomidory, kukurydza. Na samym wierzchu układamy jajka pokrojone w ćwiartki. W oddzielnej misce przygotowujemy sos, śmietanę i majonez dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Przed samym podaniem sałatki wszystko polewamy sosem.


Czas wykonania: ok. 60 minut