Składniki

- 3 marchewki
- 1 seler
- 3/4 szklanki śmietanki kremówki
- starta skórka z cytryny
- sok z cytryny
- cukier
- sól

Wykonanie:

Zetrzeć na tarcę marchew, obranego selera, również zetrzeć i skropić sokiem z cytryny.
Dodać skórkę z cytryny i dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz cukrem.
Przed samym podaniem dodać śmietanę ubitą na sztywną pianę, delikatnie wymieszać.

Czas wykonania: ok. 25 minut