Składniki:
• 3 marchewki
• 1 jabłko
• 1 banan
• 2 łyżki orzechów włoskich
• 3/4 szklanki jogurtu naturalnego
• 4 łyżki cukru
• sok z cytryny

Wykonanie:

Pokroić na kawałki jabłko i banana, orzechy posiekać, marchew zetrzeć na tarce.
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, doprawić cukrem i sokiem z cytryny.
Przed podaniem polać jogurtem i lekko przemieszać.

Czas wykonania: ok. 20 minut

Składniki

- 3 marchewki
- 1 seler
- 3/4 szklanki śmietanki kremówki
- starta skórka z cytryny
- sok z cytryny
- cukier
- sól

Wykonanie:

Zetrzeć na tarcę marchew, obranego selera, również zetrzeć i skropić sokiem z cytryny.
Dodać skórkę z cytryny i dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz cukrem.
Przed samym podaniem dodać śmietanę ubitą na sztywną pianę, delikatnie wymieszać.

Czas wykonania: ok. 25 minut

Składniki:
- 2 ogórki
- 1/2 łyżki octu
- łyżka oleju
- sól
- pieprz

Sposób wykonania:

Obrać ogórki i pokroić w plasterki, skropić je octem i odstawić na 20 minut.
Doprawić do smaku pieprzem i polać olejem, delikatnie wymieszać.

Czas wykonania: ok. 15 minut

Składniki:

- 4 papryki
- 4 pomidory
- 1 cebula
- natka pietruszki
- 4 łyżki oleju
- łyżka octu
- sól

Wykonanie:
Paprykę i pomidory pokroić w paski, cebulę obrać i posiekać razem z natką pietruszki.
Wszystko dokładnie wymieszać, doprawić solą i skropić octem i olejem.

Czas wykonania: ok. 20 minut

Składniki:

- 1 pęczek rzodkiewek
- 1 cebula
- 3 pomidory
- 1/2 szklanki śmietany
- sól
- cukier


Wykonanie:
Rzodkiewki pokroić w plasterki, cebulę posiekać, pomidory obrać i pokroić w kostkę.
Dodać śmietanę, sól i cukier - wszystko wymieszać. SMACZNEGO

Czas wykonania: ok. 15 minut

Składniki:

- 6 ziemniaków
- 1 pęczek szczypiorku
- 3 łyżki oleju
- 1/4 szklanki octu
- pieprz
- sól
- sałata

Sposób wykonania

Ziemniaki ugotować, obrać i pokroić w plastry.
Doprawić solą, piperzem i skropić octem.
Przed podaniem ułożyć w misce na liściach sałaty oraz posypać szczypiorkiem.

Czas wykonania: ok. 30 minut



Nadesłal: Wiktor22

Składniki:

- Puszka groszku konserwowego
- 250 g selera (duży seler)
- 1 jabłko
- 3/4 szklanki majonezu
- 2 łyzki musztardy
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka
- pomidor
- sól
- cukier

Sposób wykonania:
Obrać sler i jabłka, kroić w cienkie paski.
Kolejnym krokiem będzie roztarcie czosnku razem z solą, dodać majonez i musztardę, wszystko wymeiszać dokładnie.
Wymieszać dokładnie jabłko z selerem, dodać groszek i doprawić do smaku solą i cukrem.
Przed podaniem udekorować kawałkami jajka i pomidora.

Czas wykonania: ok. 35 minut

Składniki:

- 8 ziemniaków
- 5 ogórki kiszone
- 2-3 jajka
- 4 łyżki oleju
- sól
- pieprz

Sposób wykonania:

Ugotować ziemniaki, obrać i pokroić w kostkę.
Ugotować również jajka, obrać i także kroić w kostkę, z ogórkami robimy dokładnie to samo.
Wszystko dokładnie wymieszać dodając 4 łyżki oleju, doprawić solą i pieprzem.

Czas wykonania: ok. 30 minut

Składniki:
- 400 g ziemniaków
- 200 g selera
- ½ szklanki białego wytrawnego wina
- 3 łyżki leju
- sok z cytryny
- natka pietruszki
- koper
- pieprz
- sól
- cukier

Sposób wykonania:
Ziemniaki ugotować, obrać i pokroić w plasterki, skropić winem solą i pieprzem.
Ugotowany seler zetrzeć na tarce, dodać 3 łyżki oleju i dodać zieleninę.
Całość wymieszać i doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą, pieprzem i cukrem.
Surówka jest gotowa do spożycia :) Smacznego

Czas wykonania: ok. 25 minut

Składniki:

-10 dag. Pieczarek
-350 ml. wywaru z drobiu
-oliwa z oliwek
-2 dag. mąki
-50 ml. czerwonego, wytrawnego wina
-3 łyżki koncentratu pomidorowego
-jajko ugotowane na twardo
-sól, pieprz, curry
-sok z cytryny

Pieczarki dokładnie umyć, drobno pokroić i usmażyć. Oliwę rozgrzać, wymieszać z mąką, zasmażyć nie rumieniąc. Rozprowadzić zimnym wywarem mieszając trzepaczką, zagotować, dodać pieczarki i gotować 10 minut na małym ogniu ciągle mieszając. Pod koniec gotowania wlać wino i dodać koncentrat pomidorowy oraz posiekane jajko. Doprawić przyprawami do smaku.

Czas wykonania: ok. 50 minut

Składniki:

- słoik majonezu kieleckiego 250 ml
- 2 jajka na twardo
- 2 łyżki pokrojonych korniszonów
- 2 łyżki pokrojonych grzybków marynowanych
- 2 łyżki pokrojonych szczypiorku
- 2 łyżki śmietanki kremówki
- cukier, sól i pieprz

Żółtka drobno siekamy, białka przecieramy przez sito. Łączymy z pozostałymi pokrojonymi dodatkami i dokładnie mieszamy ze śmietaną i majonezem. Doprawiamy do smaku.

Czas wykonania: ok. 25 minut

Smaczny sos czosnkowy.

- kefir
- czosnek: 5-8 ząbków
- 1 łyżka octu
- ogórek(surowy)
- jajko na twardo
- majonez od 3-5 łyżeczek
- sól i pieprz

Do kefiru dodajemy zmiażdżony czosnek, dobrze wymieszać. Posiekane jajko, sól i pieprz. Należy dokładnie wymieszać. Dodajemy 1 łyżeczkę octu, a następnie majonezu 3-5 łyżek. Ogórek zielony drobno posiekany dodajemy na 15 minut przed podaniem, by sos nie podszedł wodą. Odstawiamy do lodówki na 30 min.

Czas wykonania : 40minut.



Smacznego.