Składniki:
- 1/2 kg mąki
- 1/2 kostki margaryny
- 3/4 szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- opakowanie cukru waniliowego
- 3 jajka
- 2 łyżki śmietany
- 2 garście rodzynek
- 6 dużych jabłek

Ugniatamy ciasto dodając mąkę, margarynę, cukier, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, 3 jajka i 2 łyżki śmietany. Dzielimy ciasto na dwie części. Na papierze do pieczenia rozwałkujemy jedną część ciasta i podpiekamy na złoty kolor.
Rodzynki zalewamy wrzątkiem i odstawiamy by zmiękły. Jabłka kroimy na plasterki i posypujemy cukrem i cynamonem.Odstawiamy, aby puściły sok. Następnie jabłka układamy na podpieczonym spodzie, posypujemy rodzynkami (odcedzonymi z wody), nakrywamy drugą częścią ciasta. Całość pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut.

Czas wykonania: ok. 100 minut